Bacalhau com Natas e Crosta de Broa - Blog Receitas Fáceis

Bacalhau com Natas e Crosta de Broa  Blog Receitas Fáceis

Ora aqui está uma refeição nada aconselhável a dietas e a regimes saudáveis!! 

Tenho a dizer que ficou delicioso e todos repetiram. 

Ingredientes:

• - 1 Cebola picada;
• - 4 Dentes de Alho picados;
• - Azeite;
• - Louro;
• - 800 gr. de bacalhau desfiado salgado já demolhado;
• - Batata Frita Palha de Pacote;
• - Vinho Branco ( cerca de 100 ml );
• - 4 pacotes de natas ( 800 ml );
• - Sal;
• - Pimenta;
• - Queijo Mozzarella;
• - Queijo Emental Ralado;
• - Broa Picada;
• - Salsa Picada;
• - Azeitonas Pretas.

PREPARAÇÃO

1. Refogar a cebola e os alhos em azeite bem como a folha de louro. Juntar o bacalhau desfiado e o vinho e deixar cozinhar bem. 

2. De seguida incorporar as batatas fritas e deixar amolecer. De seguida adicionar 3 pacotes de natas e e envolver. Verificar de sal e temperar com pimenta preta.

3. Dispor o preparado num tabuleiro de ir ao forno e por cima verter 1 pacote de natal e polvilhar com emental ralado e mozzarella fresca. Cobrir com a broa, salsa e azeitonas pretas.

4. Levar ao forno pré-aquecido nos 180ºC até ficar bem corado.

Fonte: http://soniameirinho1988.blogspot.com