Salmão Grelhado com Limão - Blog Receitas Fáceis

É suposto serem para fritar, mas eu gosto muito de as comer cozidas ou estufadas porque quase se desfazem na boca e absorvem mais o sabor do tempero.

Quem não ama uma receita maravilhosa em 5 passos?

Prática, saudável e muito gostosa! Dá para fazer com outros peixes também, como Tilápia (ou Saint Peter) e Atum, fica muito saborosa com qualquer um deles!

 

1. Tempere um pedaço de salmão

com 1/3 xícara de (chá) de suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto;

2. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas;

3. Grelhe o salmão dos dois lados com um pouco de azeite;

 

4. Retire o peixe e na mesma frigideira adicione um pouco mais de azeite (1 colher basta), junte 1 col. (sopa) de suco de limão e ervas frescas de sua preferência (usei sálvia, manjericão, tomilho e salsa picada);

5. Coloque o molho de ervas sobre o salmão e sirva.

Eu não disse que era super prática?