Ovos mexidos com atum - Blog Receitas Fáceis
Ingredientes
- 3 Ovos
- 1 lata Atum
- 1 colher de sopa Manteiga
- 1 pitada Sal
- 1 pitada Pimenta
- 1 Salsa picada
Instruções de preparação
Mexa bem os ovos numa taça ou prato fundo e adicione a salsa picada, a pimenta preta e o sal, envolvendo tudo.
Derreta a manteiga numa frigideira em lume brando e junte a cebola picada. Deixe alourar ligeiramente.
Acrescente o atum em lata escorrido e envolva com a cebola durante alguns segundos.
Adicione finalmente os ovos e vá mexendo até estes cozerem. Retire-os da frigideira e sirva de imediato. Acompanhe com umas tostas ou com uma simples fatias de pão.