Pica pau de porco

Este prato é bom de todas as formas e tanto pode servir para petiscar como acompanhamento. Experimente o nosso pica pau de porco. Para muitas ocasiões! Esta é a verdadeira finalidade do pica pau de porco que lhe trazemos. Adapta-se a petiscos, refeições principais, mas igualmente a fazer as delícias em qualquer festa ou evento.

O pica pau de porco é uma delícia, que não deve perder a oportunidade de experimentar, e quem sabe recriar, para ser a sua imagem de marca. O sabor não engana e vai trazer-lhe o prazer à mesa.

INGREDIENTES

• 800 g de carne de porco cortada em pedaços
• 6 dentes de alho
• 100 ml de vinho branco
• qb de sal
• qb de pimenta
• qb de azeite
• qb de manteiga
• qb de pickles

PREPARAÇÃO

 

• Comece por temperar a carne com sal pimenta e alho picado. Reserve.
• Numa frigideira coloque o azeite e a manteiga, deixando que aqueça e derreta.
• Transfira a carne e respetivos temperos para a frigideira. Deixe que confecione um pouco.
• Acrescente o vinho branco, deixando novamente confecionar.
• Adicione os pickles, envolva suavemente e desligue o fogão.
• Sirva.

DICAS

• Pode utilizar bifanas para este prato.
• Se apreciar adicione uma ou duas malaguetas picadinhas no tempero inicial.
• Uma sandes com esta preparação fica excelente.