Strudel de Maçã

Ingredientes:

• 1 massa folhada fresca retangular (comprei no LIDL)
• 4 maçãs médias
• Sumo de limão
• 2 colheres sopa açúcar baunilhado 
• 1 colher sobremesa canela em pó 
• 1 gema de ovo batida para pincelar
• Açúcar em pó

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 190ºC.

Descasque as maçãs e parta-as aos cubinhos pequeninos para um recipiente e vá regando com um pouco de sumo de limão. Junte o açúcar e a canela e envolva tudo.

Abra a massa e disponha a maçã no centro da massa folhada. Feche a massa, cobrindo a maçã e nas pontas feche também.

Vire ao contrário (para ficar as emendas viradas para baixo) e pincele com gema de ovo batida.

Leve ao forno até ficar douradinha e estaladiça. Retire, deixe arrefecer.

Polvilhe com açúcar em pó.