Pavê de ananás em camadas cheias de sabor

Mais uma deliciosa receita que trago como sugestão.👩🏼‍🍳Veja como fazer.

Ingredientes:

• 1 lata de ananás em calda
• 1 pacote de palito la reine/biscoito inglês
• 1 col. (chá) de rum
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite/natas para bater batidas em ponto de chantilly
• 1 saqueta de gelatina de ananás
• 2 limões

Preparação:

1. Separe a calda do ananás numa tigela e junte o rum. 
2. Forre uma forma de bolo inglês com papel alumínio.
3. Molhe o palito la reine na calda com rum e forre as paredes e o fundo da forma. Reserve.
4. Corte o ananás em quadradinhos. Reserve.
5. Dissolva a gelatina em 1/2 chávena (chá) de água fervida e deixe arrefecer até ficar bem morninha. A mistura ficará bem espessa.
6. Misture a gelatina dissolvida em 1/2 lata de leite condensado.
7. Junte o leite condensado misturado com a gelatina nas natas batidas em ponto de chantilly, aos poucos, delicadamente.
8. Coloque uma camada com metade do creme sobre o fundo da forma forrada com biscoitos.
9. Cubra com ananás picado e outra camada de palitos la reine.
10. Repita a camada com a outra metade do creme, terminando com os palitos.
11. Cubra com papel alumínio e leve ao frio de um dia para o outro.
12. No dia seguinte, desenforme o pavê sobre um prato e retire o papel alumínio.
13. Misture a 1/2 lata de leite condensado que sobrou do recheio com o sumo dos dois limões.
14. Mexa até reagir e engrossar.
15. Deite por cima do pavê e leve de volta ao frio.

Fonte:noemiamartim.blogspot.com