Medalhões de Pescada Estufadas - Blog Receitas Fáceis

Medalhões de Pescada Estufadas - Blog Receitas Fáceis

Ingredientes:

• Medalhões de pescada
• Sopa de marisco instantânea
• Amido de milho
• Sumo de limão
• Sal
• Alho em pó
• Pimenta
• Coentros

Preparação:

Tempere os medalhões de pescada com sumo de limão, alho em pó e um pouco de sal.
Faça a sopa de marisco conforme indica na embalagem e engrosse-a um pouco com o amido de milho.
Numa tacho, coloque o peixe e cubra com a sopa.
Leve ao lume, brando, durante cerca de 5mn depois de começar a ferver.
Polvilhe com coentros bem picados e sirva com puré de batata.

Nota/Sugestão: Tenha cuidado ao temperar de sal, visto que a sopa já contem algum e que o peixe facilmente se toma deste tempero.