QUEIJADAS DE LEITE . DICA PARA FICAR PERFEITO! BLOG RECEITAS FÁCEIS

QUEIJADAS DE LEITE. DICA PARA FICAR PERFEITO! BLOG  RECEITAS FÁCEIS

Origem Das Queijadas De Leite

Como grande parte dos doces da pastelaria portuguesa, as Queijadas de leite tem a sua origem na tradição da doçaria conventual. Trata-se de uma sobremesa muito fácil de elaborar, que não leva muito tempo a fazer, e com ingredientes acessíveis, pelo que em pouco tempo e por pouco dinheiro poderão desfrutar desta delícia portuguesa. Aqui tem a receita.

Ingredientes

• 500 ml de leite semi-gordo
• 200 gr de açúcar
• 1 pau de canela
• 1 casca de limão
• 100 gr margarina
• 4 ovos medianos
• 130 gr farinha 
• canela em pó

Preparação

1. Colocar no lume um tacho com o leite, o açúcar, o pau de canela e o limão e manter até ferver.
2. Desligar o lume, adicionar a margarina e mexer até derreter.
3. Retirar o pau de canela e a casca de limão.
4. Juntar os ovos e misturar de imediato com uma vara de arame.
5. Adicionar a farinha e envolver bem.
6. Colocar o preparado em formas lisas untadas com margarina.
7. Levar ao forno pré-aquecido a 180º C, num tabuleiro, durante 20 minutos.
8. Deixar arrefecer e desenformar.
9. Servir polvilhadas com açúcar e canela.

E já só resta levar para a boca estas delicias e desfrutar da sua doçura. Bom proveito!

Fonte: http://iberismos.com/