Pudim de leite condensado no micro-ondas

Já alguma vez fez pudim usando o micro-ondas? Em 10 minutos, tem a sua sobremesa pronta a ser refrigerada! Aprenda a fazer esta receita!

INGREDIENTES

  

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)

4 ovos

qb caramelo

PREPARAÇÃO

 

Unte a forma refratária com caramelo, certificando-se de que cobre bem todos os recantos.

Bata todos os ingredientes numa tigela até ter uma mistura homogénea.

De seguida, verta o preparado do pudim na forma untada.

Coloque a forma no micro-ondas, na potência máxima, durante 9 ou 10 minutos (até o pudim estar sólido).

Deixe que o pudim arrefeça e leve-o ao frigorífico durante três horas ou de um dia para o outro.

DICAS

Pode também fazer o caramelo no micro-ondas, juntando na forma o açúcar e a água e misturando. Leve ao micro-ondas durante cerca de 8 minutos, cubra as laterias da forma e deixe arrefecer um pouco antes de juntar o pudim.

Dê mais sabor ao pudim usando essência de baunilha ou vagem de baunilha.

Pode usar uma forma de silicone resistente ao calor para levar o seu pudim ao micro-ondas.

Nunca use formas de metal no seu aparelho de micro-ondas, já que isto vai danificar o eletrodoméstico.

Se tem urgência em servir o pudim, coloque a forma num alguidar com água fria assim que esta sair do micro-ondas. Deixe arrefecer um pouco e de seguida coloque no congelador durante 40 minutos. O pudim já está no ponto no final desse tempo!

Decore com frutos secos picados ou com bolacha triturada.

Fonte: https://www.vortexmag.net/